
Ravioli di porcini al tartufo
Ravioli fylt med steinsopp, i en trøffelsaus som er lys nok til at soppen fortsatt smaker sopp. Allergener: gluten, melk, egg.

Italiensk restaurant · Neumanns gate, Bergen
Massimo og Youssef har laget italiensk mat til bergensere siden 1988. Her i Neumanns gate står det bare italienere på kjøkkenet, og både maten og vinen henter vi selv fra produsentene i Italia.
Hvem vi er
Etter å ha forsynt bergensere med italiensk mat på Pasta Sentral i over 25 år ville vi lage en italiensk restaurant med en annen atmosfære og en annen meny.
Youssef Mohsen og Massimo Galluzzi startet Pasta Sentral høsten 1988, med åtte plasser, fire bord og en omsetning på hundre kroner. I 2015 åpnet de samme to Amici Miei i Neumanns gate: to etasjer, 56 plasser, hvite duker og en vinkjeller under salen.
Amici Miei er vår gave tilbake til bergenserne.
Massimo Galluzzi og Youssef Mohsen, grunnleggere


Filmen om stedet
Vi har en liten film liggende på Vimeo. Den starter først når dere trykker på knappen — ingenting spilles av seg selv her.
Menyen endrer seg gjennom året, og kjøkkenet prøver stadig ut nye alternativer. Disse tre står støtt.

Ravioli fylt med steinsopp, i en trøffelsaus som er lys nok til at soppen fortsatt smaker sopp. Allergener: gluten, melk, egg.

T-benstek skåret slik toskanske slaktere gjør det, stekt rosa og servert med potet. Retten er ment å deles. Allergener: melk.

Dessertis med fiken og sjokoladesaus, med amaretti og friske bær ved siden. Allergener: melk, nøtter.

Vi er opptatt av gode råvarer, og vi importerer selv både mat og vin fra utvalgte produsenter i Italia. Åtte egenimporterte viner står i kjelleren under salen, og de står selvsagt også på menyen.
Kjelleren er ikke bare et lager. Vi tar gjerne med et selskap ned mellom reolene, gir en innføring i produsentene og lar dere smake før dere setter dere til bords.

Fra husetItaliensk mat handler om smaker, lukter og synsinntrykk — en sanseopplevelse som skal deles med venner og familie.
Bursdag, julebord eller en kveld for kollegene: vi har 56 sitteplasser fordelt på to etasjer, og underetasjen kan settes opp som ett langt bord.
Til selskapet komponerer kjøkkenet gjerne en egen meny. Si fra om allergier når dere bestiller, så tilpasser vi rettene. Vil dere begynne kvelden i vinkjelleren, ordner vi en smaking som aperitiff.

Her er det bare å stikke innom. Super service, og nydelig mat.
Pasta Sentralens eksklusive storesøster. En dannet og eksklusiv italiensk restaurant plassert midt mellom kinoene.
Rolig og fin atmosfære med opera som behagelig bakgrunnsmusikk. Foccacian var veldig god, med en cremet balsamicodressing og olivenolje med rosmarin.
Fantastisk opplevelse og smak.
Neumanns gate 7
5015 Bergen
Midt i Bergen sentrum, mellom kinoene Konsertpaleet og Magnus Barfot.
Bestill på nett, eller ring oss på 55 69 15 26.
